All’interno di questo ambito opera il gruppo di lavoro denominato PROSPERA (Progetto di Supporto alle Politiche Rurali e Agroalimentari) che è incaricato di svolgere studi e ricerche in materia di agricoltura e di sviluppo rurale. Lo scopo principale di queste attività è prestare un aiuto in termini di elaborazione dati e costruzione di scenari a coloro che sono impegnati nel dare attuazione al Piano di Sviluppo Rurale.

L’attività assume una rilevanza esterna come Osservatorio Rurale del Piemonte - www.piemonterurale.it. L’Osservatorio pubblica ogni anno un Rapporto annuale con i dati congiunturali sul settore primario (la produzione vegetale, la zootecnia, l’industria alimentare, il commercio con l’estero) e le principali tendenze che caratterizzano le aree rurali.

Il riferimento più diretto all’interno dell’amministrazione regionale è la Direzione che gestisce l’insieme di politiche rivolte allo sviluppo dell’agricoltura.