Samuele Poy  si occupa di analisi e valutazione (con metodi di analisi controfattuale) delle politiche pubbliche, in particolare legate al mercato del lavoro.
In IRES Piemonte collabora alla valutazione di misure finanziate con fondi FSE e FESR in Regione Piemonte. Inoltre, è incaricato di attività di valutazione di interventi di politica attiva del lavoro finanziate da fondazioni di origine bancaria.